Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Plaque allant au four
- Papier sulfurisé
- Spatule
Ingrédients
- 100 g chapelure
- 4 morceaux poulet (cuisses ou blancs)
- 150 g cheddar râpé
- 50 g farine
- 1 c. à café paprika
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez la chapelure, le cheddar râpé, le paprika, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien homogène.
- Enrobez chaque morceau de poulet dans la farine, plongez-le dans l'œuf, puis roulez-le dans le mélange de chapelure et cheddar.
- Disposez les morceaux de poulet sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
Notes
Pour un résultat encore plus croustillant, utilisez une chapelure fine ou passez les morceaux de poulet sous le gril quelques minutes avant la fin de la cuisson. Servez ce plat avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas complet. Si vous avez des restes, conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur et réchauffez au four pour retrouver la texture croustillante.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 20g
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