Go Back
–+ portions

Potée Savoureuse Saucisses

Découvrez la Potée Savoureuse Saucisses parfaite pour les soirées d'automne et d'hiver. Recette simple, délicieuse, et réconfortante avec des ingrédients faciles à trouver. Réchauffez vos cœurs et régalez vos papilles!
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps total: 1 heure 40 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 personnes
Calories: 400kcal
Cost: $15

Equipment

  • Grande marmite
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Écumoire
  • Cuillère en bois

Ingrédients

  • 1 kg saucisses variées
  • 500 g pommes de terre
  • 3 carottes moyennes
  • 2 navets moyens
  • 1 oignon
  • 1 bouquet persil frais
  • 2 litres bouillon de légumes
  • q.s. sel et poivre au goût

Instructions

  • Lavez et épluchez les légumes. Coupez les pommes de terre, les carottes, et les navets en cubes. Émincez finement l'oignon.
  • Dans une grande marmite, faites revenir les saucisses à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez-les et mettez-les de côté.
  • Dans la même marmite, ajoutez l'oignon émincé et laissez-le dorer légèrement.
  • Incorporez les légumes coupés, le bouillon, et remettez les saucisses. Assaisonnez de sel et de poivre.
  • Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

Notes

Cette recette est parfaite pour les soirées d'hiver. Un plat réconfortant qui ravira toute la famille!

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 20g | Fat: 25g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 800mg | Potassium: 800mg | Fibre: 5g | Sucre: 4g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 40mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!