Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre type grenaille
- 3 gousses ail
- 50 g parmesan râpé
- 3 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 cuil. à café paprika
- romarin frais ou séché
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Lavez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Ajoutez l'ail émincé au mélange et remuez à nouveau pour bien incorporer.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et ajoutez le romarin.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Sortez du four et saupoudrez de parmesan râpé. Remettez au four pour 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez chaud, idéalement avec une viande rôtie ou un poisson grillé.
Notes
Un plat à partager en famille qui plaira à tous ! Idéal pour accompagner vos viandes ou servir avec une belle salade fraîche.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 6g | Fat: 10g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 700mg | Fibre: 4g | Sucre: 1g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg
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