Servings: 4 parts
Calories: 380kcal
Equipment
- Barbecue ou poêle grill Pour griller les légumes
- Plaque de cuisson
- Couteau Bien aiguisé pour couper les légumes
Ingrédients
- 1 Pâte à pizza Maison ou prête à l’emploi
- 1 Courgette Coupée en rondelles
- 1 Poivron jaune Coupé en lanières
- 1 Oignon rouge Émincé
- 200 g Champignons Tranchés
- 150 g Tomates cerises Coupées en deux
- 2 c.s Huile d'olive
- 100 g Sauce tomate
- 200 g Mozzarella râpée
- Sel, poivre, herbes de Provence Au goût
- Basilic frais Pour la garniture
Instructions
- Badigeonnez les légumes d’huile d’olive. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites-les griller sur un barbecue ou dans une poêle grill jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
- Étalez la sauce tomate sur votre pâte à pizza. Répartissez uniformément la mozzarella râpée sur le dessus.
- Disposez les légumes grillés sur la pizza de manière harmonieuse pour une belle présentation.
- Enfournez votre pizza dans un four préchauffé à 220°C pendant 10 à 12 minutes. La croûte doit être dorée et le fromage bien fondu.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir. Pour une touche gourmande, vous pouvez également ajouter un filet de balsamique vieilli.
Notes
Une façon délicieuse et nutritive de savourer une pizza tout en profitant de la richesse des légumes grillés. Idéal pour les soirées conviviales !
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 16g | Fat: 15g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fibre: 5g | Sucre: 8g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 100mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg
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