Servings: 8 personnes
Calories: 240kcal
Cost: 10 USD
Equipment
- Bol de mélange
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Four
Ingrédients
- 150 g pistaches non salées
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 100 g beurre
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 100 ml lait
- q.s. extrait de vanille au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau.
- Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant à battre.
- Incorporez l'extrait de vanille et les pistaches finement hachées.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation humide en alternant avec le lait.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Expérimentez en ajoutant une touche de cannelle pour une saveur différente. Vous pouvez également garnir le gâteau de framboises fraiches pour une touche fruitée. Conservez le gâteau au réfrigérateur où il peut rester frais pendant 3 à 4 jours.
Nutrition
Calories: 240kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 12g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 3mg | Fer: 6mg
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