Servings: 2 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Casserole à fond épais
- Cuillère en bois
- Spatule
- Bols pour servir
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 200 g flocons d'avoine
- 500 ml lait d'amande
- 2 c.s miel
- 1 banane mûre coupée en rondelles
- 30 g noix hachées (noix, amandes ou noisettes)
- 1 pincée cannelle
- 100 g fruits rouges (framboises, myrtilles ou fraises)
Instructions
- Dans une casserole à fond épais, versez les flocons d'avoine et le lait d'amande. Remuez avec une cuillère en bois.
- Portez le mélange à feu moyen en remuant régulièrement.
- Quand le mélange épaissit, ajoutez le miel et la cannelle. Remuez énergiquement.
- Retirez la casserole du feu et incorporez délicatement les rondelles de banane et les fruits rouges.
- Servez dans des bols, garnissez de noix hachées et d'un filet de miel si désiré.
Notes
Cette recette est très adaptable : vous pouvez remplacer le lait d'amande par du lait d'avoine, de soja ou de vache. Pour une version encore plus gourmande, faites griller vos noix avant de les ajouter. Si vous souhaitez préparer ce bol la veille, optez pour une version "overnight oats". Pensez à utiliser des fruits de saison pour un maximum de saveur. A déguster ce petit déjeuner immédiatement pour profiter de sa texture crémeuse.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 10g | Fat: 10g | Lipides saturés: 1g | Graisses polyinsaturées: 4g | Graisses monoinsaturées: 5g | Sodium: 80mg | Potassium: 400mg | Fibre: 8g | Sucre: 15g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 15mg | Fer: 10mg
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