Servings: 4 personnes
Calories: 550kcal
Cost: $10
Equipment
- Casserole
- Poêle
- Passoire
- Ustensiles de cuisine couteau, planche, cuillères, etc.
- Huile d'olive
Ingrédients
- 500 g pâtes type spaghetti ou penne
- 200 g crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 1 oignon
- 1-2 gousses ail selon votre goût
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. huile d'olive
Instructions
- Éplucher et hacher finement l'oignon, et écraser les gousses d'ail.
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Ajouter la crème fraîche à la casserole avec l'oignon et l'ail, et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Mélanger bien pour enrober les pâtes.
- Incorporer le fromage râpé et mélanger à nouveau.
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de parmesan râpé avant de servir. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou au congélateur pendant 2 mois.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 70g | Protéines: 15g | Fat: 24g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg
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