Servings: 4 personnes
Calories: 480kcal
Cost: 15 $
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Plat à gratin
- Saladier
Ingrédients
- 200 g pâtes
- 300 g poulet coupé en morceaux
- 150 g épinards frais
- 200 ml crème légère
- 100 g fromage de chèvre ou râpé
- 1 oignon émincé
- 2 gousses ail
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à al dente, puis égouttez-les et réservez.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites-le dorer des deux côtés.
- Ajoutez les épinards frais dans la poêle avec le poulet, remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
- Dans un grand récipient, mélangez les pâtes, le poulet, les épinards et la crème légère, ajustez l'assaisonnement.
- Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez généreusement de fromage de chèvre ou de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour encore plus de saveurs, ajoutez une pincée de muscade dans la crème.
Les restes se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur. Réchauffez avec un peu de crème ou de bouillon pour éviter que les pâtes ne sèchent.
Pour un plat encore plus gourmand, ajoutez quelques dés de bacon ou de pancetta.
Nutrition
Calories: 480kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 32g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 6g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1200IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 3mg
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