Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande casserole
- Poêle antiadhésive
- Spatule en bois
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 250 g saucisse cajun
- 300 g pâtes
- 1 poivron rouge en dés
- 2 gousses d'ail émincées
- 400 g tomates concassées
- 1 oignon haché
- 200 ml crème fraîche
- 1 c. à café paprika
- 1 c. à café piment
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel et poivre
Instructions
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et cuisez les pâtes selon les instructions de l'emballage.
- Dans une poêle, chauffez un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les saucisses coupées en rondelles et faites-les dorer légèrement.
- Incorporez le poivron rouge et les tomates concassées, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Finalisez en ajoutant la crème fraîche, le paprika, le piment, le sel et le poivre, puis mélangez avec les pâtes.
Notes
Cette recette est idéale pour un repas rapide sans sacrifier le goût. N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des courgettes ou des épinards pour plus de couleur et de nutriments !
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 28g | Fat: 35g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 700mg | Potassium: 450mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 900IU | Vitamine C: 60mg | Calcium: 150mg | Fer: 3mg
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