Servings: 4 personnes
Calories: 550kcal
Cost: $15
Equipment
- Casserole pour les pâtes
- Poêle pour la sauce
- Écumoire
- Bol pour mélanger les ingrédients
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 400 g pâtes (comme des spaghettis)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 gousses ail hachées
- 1 oignon haché
- 500 g crevettes décortiquées
- 1 cuillère à café mélange cajun
- 250 ml crème fraîche
- 50 g beurre
- 100 g fromage parmesan râpé
- q.s. sel et poivre au goût
Instructions
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet (8-10 minutes).
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les crevettes et le mélange cajun dans la poêle, puis faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
- Dans la même poêle, ajoutez la crème fraîche, le beurre et le fromage parmesan, puis mélangez jusqu'à épaississement de la sauce.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle, mélangez bien pour enrober les pâtes.
Notes
Pour une touche de piquant, ajoutez une pincée de piment de Cayenne à la sauce. Vous pouvez remplacer les pâtes par des tagliatelles ou des linguine. Pour une version plus saine, utilisez des courgettes à la place des pâtes, ou du tofu à la place des crevettes.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 70g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 200mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 25mg | Fer: 10mg
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