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Pâte de Pistaches : Délicieuse Recette Maison

Pâte de Pistaches : Délicieuse Recette Maison

Découvrez comment préparer une délicieuse pâte de pistaches maison, idéale pour rehausser vos desserts et plats salés avec des ingrédients naturels et une saveur authentique.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 1 Pot
Calories: 580kcal

Equipment

  • Four
  • Mixeur
  • Spatule
  • Plaque de cuisson
  • Pot hermétique

Ingrédients

  • 200 g pistaches non salées
  • 50 g sucre
  • 1 cuillère à soupe huile neutre
  • pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Étalez les pistaches sur une plaque et faites-les torréfier pendant 10 minutes. Cela rehausse leur saveur.
  • Laissez-les refroidir, puis placez-les dans un mixeur avec le sucre et une pincée de sel. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Soyez patient, cela peut prendre quelques minutes!
  • Ajoutez l'huile neutre et mixez à nouveau jusqu'à ce que la consistance soit bien lisse.
  • Versez la pâte dans un pot hermétique et conservez-la au réfrigérateur.

Notes

Profitez de cette délicieuse pâte de pistaches maison pour sublimer vos desserts ou pour offrir un cadeau gourmand unique!

Nutrition

Calories: 580kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 16g | Fat: 48g | Lipides saturés: 6g | Sodium: 3mg | Potassium: 600mg | Fibre: 10g | Sucre: 20g | Vitamine C: 2mg | Calcium: 60mg | Fer: 4mg
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