Servings: 6 personnes
Calories: 210kcal
Cost: 8
Equipment
- Grand bol
- Spatule
- Moule à cake
- Fourchette
- Four
Ingrédients
- 1 boîte thon
- 150 g fromage râpé
- 2 œufs
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 c.s lait
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs, le fromage râpé et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Pour un goût encore plus intense, incorporez une cuillère à café de moutarde de Dijon dans la pâte. Vous pouvez remplacer le thon par des légumes pour une version végétarienne. Conservez le pain dans du film alimentaire pour le garder moelleux jusqu'à 3 jours à température ambiante.
Nutrition
Calories: 210kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 15g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 300mg | Potassium: 250mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 15mg | Fer: 8mg
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