Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 12
Equipment
- Planche à découper
- Couteau
- Pinceau ou cuillère
- Papier aluminium
- Four
Ingrédients
- 1 unité pain de campagne
- 150 g jambon blanc ou de Bayonne
- 200 g mozzarella
- 2 unités tomates
- 1 c.s pesto
- 1 c.c huile d'olive
- au goût sel et poivre
- au goût basilic frais pour garnir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Coupez le pain de campagne en deux dans le sens de la longueur.
- Arrosez l'intérieur des deux moitiés de pain avec de l'huile d'olive et étalez le pesto.
- Disposez les tranches de jambon sur la moitié inférieure du pain.
- Ajoutez les rondelles de tomates et éparpillez la mozzarella.
- Salez et poivrez selon vos goûts.
- Refermez le pain et enveloppez-le dans du papier aluminium.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes.
- Laissez reposer 5 minutes avant de couper et servez chaud, garni de basilic frais.
Notes
Ce pain garni est meilleur dégusté tout de suite. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour préserver la texture.
Vous pouvez varier les ingrédients selon vos goûts : utilisez du fromage râpé ou de la scamorza, ou remplacez le jambon par du poulet.
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des olives ou des champignons. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 350mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 20mg | Fer: 10mg
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