Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Presse-agrumes
- Saladier
- Fouet électrique
- Moules ou verrines
- Congélateur
Ingrédients
- 4 unités oranges belles
- 200 ml crème liquide
- 50 g sucre
- 1 c.c extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
- Pressez les oranges et conservez le jus et la pulpe.
- Dans un saladier, mélangez la crème, le sucre, la vanille et le sel, puis fouettez jusqu'à obtenir une texture ferme.
- Ajoutez délicatement le jus et la pulpe d’orange à la crème chantilly et mélangez soigneusement.
- Versez le mélange dans des moules individuels ou des verrines et placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Servez bien frais et savourez ce dessert délicat.
Notes
Utilisez des oranges bien mûres pour obtenir un maximum de douceur.
Pour un dessert encore plus frais, ajoutez une feuille de menthe hachée au mélange.
Vous pouvez facilement adapter cette recette avec des alternatives sans sucre ou bien véganes en utilisant des substituts appropriés.
N’hésitez pas à décorer vos verrines avec des zestes d’orange ou des amandes grillées avant de servir pour une belle présentation.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 1g | Fat: 8g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 30mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine C: 50mg | Calcium: 30mg
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