Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 10$
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Cuillère à café
- Plaque de cuisson
- Four
- Papier aluminium
Ingrédients
- 4 unités pommes de terre
- 200 g viande hachée ou légumineuses pour une version végétarienne
- 100 g fromage râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 c.s crème fraîche
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. herbes fraîches au choix
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez soigneusement les pommes de terre et piquez-les légèrement avec une fourchette.
- Enveloppez-les dans du papier aluminium et enfournez-les pendant environ 45 minutes.
- Dans une poêle chaude, faites revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans un filet d'huile d'olive.
- Ajoutez la viande hachée ou vos légumineuses et faites cuire à feu moyen en remuant.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et vos herbes préférées.
- Coupez le dessus des pommes de terre cuites et videz-les délicatement.
- Dans un bol, mélangez la chair des pommes de terre avec la garniture préparée, la crème fraîche et une partie du fromage râpé.
- Remplissez chaque pomme de terre évidée avec le mélange et replacez le chapeau sur le dessus.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 18g | Fat: 15g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 400mg | Potassium: 850mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 20mg | Fer: 15mg
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