Servings: 20 macarons
Calories: 100kcal
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 200 g noix de coco râpée
- 4 blancs d'œufs
- 200 g sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez la noix de coco râpée et le sucre.
- Ajoutez les blancs d'œufs et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Ajoutez une pincée de sel et mélangez à nouveau.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Avec deux cuillères à café, formez des petits tas de pâte et disposez-les sur la plaque.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, trempez la base de vos macarons dans du chocolat fondu.
Nutrition
Calories: 100kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 2g | Fat: 4g | Lipides saturés: 3.5g | Sodium: 30mg | Potassium: 60mg | Fibre: 1g | Sucre: 12g | Calcium: 5mg | Fer: 0.3mg
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