Servings: 6 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grand plat à gratin
- Poêle
- Casserole
- Planche à découper
- Tamis
Ingrédients
- 12 unités feuilles de pâte à lasagne fraîches ou sèches
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 300 g épinards frais
- 250 g ricotta
- 400 g sauce tomate maison ou en conserve
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 150 g fromage râpé mozzarella ou parmesan
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Lavez et découpez les légumes, coupez l’aubergine et les courgettes en fines rondelles.
- Faites revenir les légumes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés et réservez-les.
- Dans une casserole, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez la sauce tomate, salez et poivrez, puis laissez mijoter 10 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce tomate.
- Disposez une couche de pâtes, puis alternez avec des légumes grillés, de la ricotta et une autre couche de sauce.
- Terminez par une dernière couche de pâtes et parsemez de fromage râpé.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 700mg | Potassium: 600mg | Fibre: 7g | Sucre: 5g | Vitamine A: 25IU | Vitamine C: 40mg | Calcium: 20mg | Fer: 15mg
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