Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Poêle
- Plat à gratin
- Cuillère en bois
- Four
Ingrédients
- 12 unités feuilles de lasagne
- 300 g crevettes décortiquées
- 3 gousses ail hachées
- 400 g tomates concassées en conserve
- 200 g fromage ricotta
- 150 g mozzarella râpée
- 50 g parmesan râpé
- 2 c.s huile d'olive
- q.s. sel au goût
- q.s. poivre au goût
- q.s. herbes de Provence facultatives
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail haché.
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Incorporez les tomates concassées, salez, poivrez, et ajoutez les herbes.
- Dans un plat à gratin, étalez un peu de sauce au fond.
- Disposez les feuilles de lasagne sur la sauce.
- Étalez une couche de ricotta sur les feuilles de lasagne.
- Ajoutez une couche de crevettes puis recouvrez de sauce.
- Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la sauce.
- Parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Pour une variante, vous pouvez ajouter des épinards ou des courgettes grillées entre les couches. Les lasagnes peuvent être préparées à l'avance et réchauffées au four avant de servir. N'hésitez pas à personnaliser la quantité d'ail selon vos goûts!
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Graisses polyinsaturées: 3g | Graisses monoinsaturées: 5g | Choléstérol: 180mg | Sodium: 600mg | Potassium: 550mg | Fibre: 3g | Sucre: 4g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 300mg | Fer: 2mg
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