Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande poêle
- Plat à gratin
- Casserole
- Couteau économe
- Fouet
Ingrédients
- 4 unités courgettes moyennes
- 12 unités feuilles de lasagne fraîches ou sèches
- 500 g sauce tomate maison ou bolognaise légère
- 200 g ricotta
- 1 boule mozzarella
- 100 g fromage râpé
- 1 unité oignon finement haché
- 2 gousses ail
- q.s. huile d'olive
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. herbes de Provence
Instructions
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
- Faites-les revenir rapidement dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile.
- Ajoutez la sauce tomate, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Dans un plat à gratin, commencez par une fine couche de sauce tomate.
- Disposez une couche de feuilles de lasagne, ajoutez des courgettes grillées, une cuillère de ricotta et parsemez de fromage râpé.
- Répétez l'opération jusqu'à remplir le plat et terminez par une couche de mozzarella coupée en tranches.
- Préchauffez votre four à 180°C et enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes.
Notes
Pour une texture encore plus fondante, utilisez des feuilles de lasagne fraîches.
Les lasagnes se conservent au réfrigérateur pendant 3 jours ou peuvent être congelées.
Pour un plat encore plus savoureux, incorporez des herbes fraîches comme le basilic dans votre sauce.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 15g | Fat: 12g | Lipides saturés: 6g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 4g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 25mg | Fer: 10mg
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