Servings: 6 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 15 $
Equipment
- Grand plat à gratin
- Poêle
- Spatule en bois
- Couteau et planche à découper
- Autres équipements
Ingrédients
- 500 g viande hachée
- 12 unités feuilles de lasagne
- 200 g fromage râpé
- 400 g tomate concassée
- 50 cl sauce béchamel
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- à votre goût huile d'olive
- à votre goût sel et poivre
- à votre goût basilic frais
Instructions
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle.
- Ajoutez l'oignon finement haché et les gousses d'ail pressées, laissez suer.
- Incorporez la viande hachée et faites-la dorer sur feu moyen.
- Prenez un grand plat à gratin et commencez par une fine couche de sauce tomate.
- Ajoutez des feuilles de lasagne, puis une partie de la sauce bolognaise, un peu de béchamel, et enfin du fromage râpé.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Pour une lasagne encore plus crémeuse, réalisez une double couche de béchamel.
- Pensez à utiliser un mélange de fromages pour plus de saveur.
- Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour 2 à 3 jours ou congelez-les pour 2 à 3 mois.
- Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes comme des courgettes ou des champignons.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 800mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 250mg | Fer: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!