Servings: 2 verres
Calories: 100kcal
Equipment
- Blender performant
- Planche à découper
- Couteau
- Presse-agrumes
- Passoire Optionnel
Ingrédients
- 1 pomme verte
- 1 branche de céleri
- 1 poignée épinards frais
- 1/2 citron pressé
- 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm)
- 1 tasse eau de coco ou eau minérale
Instructions
- Lavez tous les ingrédients sous l’eau froide.
- Coupez la pomme en morceaux sans retirer la peau.
- Épluchez le gingembre et coupez-le en fines lamelles.
- Pressez le demi-citron dans le blender.
- Mettez tous les ingrédients dans le blender, commencez par les épinards et le céleri.
- Ajoutez la pomme, le gingembre, le jus de citron et l'eau de coco, mixez jusqu'à texture lisse.
- Si désiré, passez le jus à travers une passoire fine pour éliminer la pulpe.
- Servez frais, ajustez l'acidité et la douceur à votre goût.
Notes
Cette recette est un excellent choix pour ceux qui cherchent à revitaliser leur corps avec des ingrédients frais et naturels. Parfaite pour commencer la journée ou se réhydrater après une séance d'exercice.
Nutrition
Calories: 100kcal | Carbohydrates: 26g | Protéines: 1g | Fat: 0.5g | Sodium: 32mg | Potassium: 354mg | Fibre: 4g | Sucre: 12g | Vitamine A: 2813IU | Vitamine C: 26mg | Calcium: 50mg | Fer: 1.2mg
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