Servings: 4 personnes
Calories: 380kcal
Cost: $15
Equipment
- Plat allant au four
- Fouet
- Couteau
- Bols
Ingrédients
- 6 œufs œufs
- 200 g jambon blanc
- 200 g fromage râpé
- 500 ml crème fraîche
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. noix de muscade facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les vigoureusement.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Coupez le jambon en petits dés.
- Incorporez le jambon et 150g de fromage râpé dans le mélange et remuez bien.
- Versez la préparation dans un plat allant au four et saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau ; si elle ressort propre, le gratin est prêt.
Notes
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cumin ou de paprika douce à votre mélange.
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 20g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 220mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 30mg | Fer: 5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!