Servings: 6 portions
Calories: 560kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- 6 verrines
- Tamis
Ingrédients
- 200 g lait concentré sucré
- 100 g beurre
- 150 g sucre glace
- 1 c.c extrait de vanille optionnel
Instructions
- Préparation du beurre : Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole à feu doux. Laissez-le refroidir légèrement.
- Mélange des ingrédients : Dans un bol, versez le lait concentré sucré. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporation du sucre glace : Tamisez le sucre glace pour éviter les grumeaux. Ajoutez-le petit à petit au mélange tout en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Aromatisation (optionnel) : Ajoutez l'extrait de vanille pour une touche parfumée et mélangez bien.
- Application : Utilisez immédiatement pour recouvrir vos gâteaux ou cupcakes. Sinon, conservez-le au réfrigérateur.
Notes
Ce glaçage est idéal pour ajouter une touche finale élégante et savoureuse à tous vos desserts, tout en étant facile à réaliser !
Nutrition
Calories: 560kcal | Carbohydrates: 58g | Protéines: 3g | Fat: 36g | Lipides saturés: 21g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Sucre: 56g | Vitamine A: 900IU | Calcium: 80mg | Fer: 0.5mg
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