Servings: 8 personnes
Calories: 295kcal
Ingrédients
- 200 g lait concentré sucré
- 100 g beurre
- 150 g sucre glace
- 1 cuillère à café extrait de vanille optionnel
Instructions
- Préparation du beurre : Faites fondre le beurre doucement, soit au micro-ondes, soit dans une petite casserole à feu doux. Attention, pas de beurre brûlé, hein ! Laissez-le refroidir un peu pour qu'il ne soit pas trop chaud.
- Mélange des ingrédients : Dans un bol, versez le lait concentré sucré. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Vous verrez, ça commence déjà à devenir tout crémeux.
- Incorporation du sucre glace : Tamisez le sucre glace pour éviter les vilains grumeaux. Ajoutez-le petit à petit tout en mélangeant. Vous obtiendrez un glaçage lisse et brillant.
- Aromatisation (optionnelle) : Ajoutez l'extrait de vanille pour un goût supplémentaire.
- Application : Étalez sur vos gâteaux, cupcakes ou biscuits. Si non utilisé immédiatement, conservez au frigo dans un récipient hermétique. Lors de l'utilisation ultérieure, amenez à température ambiante et mélangez.
Notes
Ce glaçage est parfait pour toutes vos occasions spéciales, qu'il s'agisse d'un anniversaire ou simplement d'un goûter. Pour une version chocolatée, ajoutez une cuillère de cacao !
Nutrition
Calories: 295kcal | Carbohydrates: 37g | Protéines: 3g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 41mg | Sodium: 103mg | Potassium: 71mg | Sucre: 33g | Vitamine A: 475IU | Calcium: 105mg | Fer: 0.1mg
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