Servings: 8 personnes
Calories: 150kcal
Cost: $15
Equipment
- Bol large
- Fouet électrique ou batteur à main
- Cuillères à soupe et cuillères à café
- Verre doseur
- Colorant alimentaire en gel (facultatif)
Ingrédients
- 2.5 tasses beurre ramolli sans sel
- 5 tasses sucre à glacé tamisé
- 1 cuillère à soupe vanille
- 0.25 cuillère à thé sel
- 3 cuillères à soupe eau tiède
Instructions
- Dans un grand bol, ajoutez le beurre ramolli et commencez à le fouetter jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
- Ajoutez progressivement le sucre à glacé tamisé tout en continuant de fouetter jusqu'à ce que la texture soit épaisse et lisse.
- Incorporez la vanille, le sel et l'eau tiède, puis continuez à battre jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse et d'une couleur blanchâtre.
- Si désiré, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire en gel et mélangez bien.
- Utilisez le glaçage pour décorer vos gâteaux préférés.
Notes
Pour un glaçage encore plus onctueux, laissez-le reposer quelques minutes à température ambiante avant de l'utiliser.
Assurez-vous que votre beurre soit bien ramolli, mais pas fondu.
Pour un glaçage crémeux, ajoutez une pointe de zeste de citron ou d'orange.
Si vous avez des restes, le glaçage se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur et plusieurs mois au congélateur.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 0.5g | Fat: 5g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 10mg | Sodium: 50mg | Potassium: 20mg | Sucre: 18g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 1mg | Fer: 1mg
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