Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10$
Equipment
- Gaufrier
- Deux bols de taille moyenne
- Fouet ou batteur électrique
- Spatule
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g farine
- 50 g sucre
- 2 œufs
- 100 ml lait
- 70 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- q.s. sel Une pincée de sel
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, puis ajoutez le chocolat fondu.
- Préchauffez votre gaufrier, versez une louche de pâte dans chaque empreinte et fermez le couvercle.
- Attendez que les gaufres soient dorées et légèrement croustillantes avant de les retirer.
Notes
Pour des gaufres encore plus fondantes, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.
Pensez à utiliser un chocolat noir contenant au moins 60 % de cacao pour un goût intense.
Les gaufres se conservent à température ambiante dans une boîte hermétique pendant 1 à 2 jours, ou peuvent être congelées pour une consommation ultérieure.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 150mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 4mg | Fer: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!