Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Gaufrier
- Saladier
- Maryse
- Spatule en silicone
Ingrédients
- 100 g chocolat noir
- 80 g beurre
- 2 œufs
- 100 g sucre
- 70 g farine
- 1 c. c. levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre gaufrier.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre aux œufs battus et mélangez délicatement.
- Incorporez la farine, la levure chimique, et le sel tamisés dans la préparation.
Notes
Utilisez du chocolat de qualité pour un goût meilleur. Vous pouvez personnaliser la recette avec des pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les plaisirs. Conservez les gaufres dans une boite hermétique à température ambiante ou au congélateur pour une conservation prolongée. Évitez le réfrigérateur pour maintenir leur moelleux.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 4g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 60mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 3mg | Fer: 10mg
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