Servings: 8 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Tamis
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre doux
- 150 g sucre en poudre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 100 g praliné
- 1 c.à.c levure chimique
Instructions
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées, et mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.
- Versez le mélange chocolat-beurre dans la préparation précédente et incorporez doucement.
- Ajoutez les trois quarts du praliné et mélangez.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Notes
Pour garder votre gâteau au chocolat praliné frais, enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le dans une boîte hermétique. Ce gâteau peut se conserver à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur plus longtemps. Pensez à le sortir 30 minutes avant de servir pour retrouver toute sa saveur. Vous pouvez également congeler des parts individuelles jusqu'à 3 mois.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 25g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 50mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 600IU | Calcium: 20mg | Fer: 2mg
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