Servings: 8 parts
Calories: 280kcal
Cost: faible
Equipment
- Four
- Saladier
- Fouet
Ingrédients
- 1 pot yaourt nature
- 2 pots sucre
- 3 pots farine
- 1/2 pot huile de tournesol (ou colza)
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand saladier, versez le yaourt. Gardez le pot, il va vous servir pour mesurer le reste des ingrédients.
- Ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez bien avec un fouet jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajoutez ensuite l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez à nouveau.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez ce mélange sec à la préparation liquide, petit à petit, pour éviter les grumeaux.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
Ce gâteau au yaourt est parfait pour toute occasion. N'hésitez pas à le personnaliser avec des pépites de chocolat ou des zestes d'agrumes.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 42g | Protéines: 6g | Fat: 11g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 220mg | Potassium: 80mg | Fibre: 1g | Sucre: 25g | Vitamine A: 80IU | Calcium: 100mg | Fer: 1.5mg
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