Servings: 8 personnes
Calories: 380kcal
Cost: environ 15$
Equipment
- Moule à gâteau rond
- Bain-marie ou casserole et saladier résistant à la chaleur
- Spatule
- Rouleau à pâtisserie facultatif
- Grand bol
Ingrédients
- 300 g biscuits Oreo
- 100 g beurre fondu
- 400 g fromage frais
- 200 g chocolat noir
- 100 g sucre
- 3 œufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Émiettez les biscuits Oreo et mélangez avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Versez ce mélange dans un moule à gâteau et tassez-le pour former une base compacte.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et laissez refroidir légèrement.
- Battez le fromage frais avec le sucre, puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez le chocolat fondu refroidi et mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Versez le mélange crémeux sur la base d'Oreo et lissez la surface avec une spatule.
- Enfournez pendant 40 minutes, puis laissez refroidir complètement avant de démouler.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 5g | Fat: 23g | Lipides saturés: 10g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 7g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 220mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Calcium: 60mg | Fer: 1.5mg
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