Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 8 dollars
Equipment
- Saladier
- Fouet ou batteur électrique
- Moule à gâteau
- Four
- Spatule
Ingrédients
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 100 g beurre fondu
- 200 g farine
- 200 g miel
- 1 sachet levure chimique
- 150 g noix hâchées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez le miel et le beurre fondu et mélangez doucement.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, en remuant délicatement.
- Hachez grossièrement les noix et incorporez-les à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un gâteau encore plus savoureux, badigeonnez-le d’une fine couche de miel juste après cuisson. Laissez toujours reposer votre gâteau avant de le découper. Conservez-le à température ambiante pendant 2 jours, ensuite au réfrigérateur. Pour une meilleure texture, réchauffez-le légèrement avant de servir.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 6g | Fat: 14g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 50mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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