Servings: 6 parts
Calories: 200kcal
Cost: 8 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet ou batteur électrique
- Spatule
- Moule à gâteau (idéalement rond)
- Tamis
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 boîte lait concentré sucré
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g beurre fondu
- 1 pincée sel
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez le lait concentré sucré et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Tamisez la farine et la levure chimique dans le bol, ajoutez le sel et le sucre vanillé, puis mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.
- Beurrez généreusement votre moule et versez la pâte en veillant à ce qu'elle soit bien répartie.
- Enfournez le gâteau pour 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre.
- Laissez refroidir le gâteau pendant 15 minutes avant de le démouler et saupoudrez de sucre glace.
Notes
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.
Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile neutre pour une version plus légère.
Expérimentez avec des zestes de citron ou de l’extrait de vanille pour une touche parfumée.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 3g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 85mg | Sodium: 150mg | Potassium: 120mg | Sucre: 15g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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