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gateau lait concentré

Gâteau Lait Concentré

Découvrez pourquoi le gâteau lait concentré est un incontournable en pâtisserie. Astuces, recettes et conseils pour réussir des desserts moelleux et savoureux.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps total: 1 heure
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 personnes
Calories: 230kcal
Cost: 5 dollars

Equipment

  • Bol mélangeur
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau
  • Tamis

Ingrédients

  • 397 g lait concentré
  • 3 œufs
  • 150 g sucre
  • 120 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 80 g beurre fondu
  • 1 sachet vanille ou extrait de vanille

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait concentré et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Ajoutez le beurre fondu et la vanille, puis mélangez bien.
  • Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les au mélange précédent.
  • Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  • Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  • Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Notes

Cette recette est parfaite pour un dessert simple et savoureux. Sa texture moelleuse et son goût unique raviront vos convives.

Nutrition

Calories: 230kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 0.5g | Sucre: 15g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 80mg | Fer: 1mg
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