Servings: 6 personnes
Calories: 220kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Un saladier
- Un fouet
- Un moule à gâteau
- Un four
Ingrédients
- 200 g flocons d’avoine
- 150 g farine
- 3 œufs
- 150 g sucre roux
- 100 ml lait
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 c.c. cannelle (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les flocons d’avoine et la farine dans un grand saladier.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le lait et le beurre fondu au mélange œufs-sucre.
- Versez le mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs.
- Incorporez délicatement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la lame d’un couteau ressorte propre.
Notes
Pour un résultat encore plus fondant, laissez reposer la pâte 15 minutes avant de l’enfourner.
Enveloppez le gâteau refroidi dans du film alimentaire ou placez-le dans une boîte hermétique pour le conserver 3 à 4 jours à température ambiante.
Vous pouvez le congeler en portions individuelles pour un décongélation pratique.
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 10g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 4g | Sucre: 12g | Vitamine A: 200IU | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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