Servings: 8 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Moule rectangulaire
- Saladier
- Spatule
- Casserole
- Four traditionnel
Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 c.s extrait de vanille
- 150 g chocolat noir
- 30 g beurre pour le glaçage
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez les œufs un par un, puis incorporez le beurre fondu.
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule rectangulaire beurré.
- Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.
- Laissez refroidir le biscuit avant de démouler.
- Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
- Étalez le mélange sur le biscuit refroidi.
Notes
Pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine de riz. Utilisez du chocolat noir à 70 % de cacao pour un glaçage plus intense. Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur pendant 5 jours. Vous pouvez également congeler des portions individuelles.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 4g | Fat: 12g | Lipides saturés: 6g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 4g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 12g | Vitamine A: 350IU | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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