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Gâteau Chocolaté Décadent

Gâteau Chocolaté Décadent

Recette facile de gâteau chocolaté décadent pour les débutants. Découvrez notre recette pas à pas pour un moelleux au chocolat intense et fondant, parfait pour impressionner vos invités. Un dessert irrésistible qui fera le bonheur de tous les gourmands.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps de refroidissement: 30 minutes
Temps total: 1 heure 10 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 8 personnes
Calories: 370kcal
Cost: 10

Equipment

  • Bain-marie
  • Moule à gâteau
  • Bol
  • Fouet
  • Spatule

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir
  • 150 g sucre
  • 100 g beurre
  • 4 œufs
  • 60 g farine
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  • Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs battus.
  • Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Versez la préparation dans un moule beurré.
  • Enfournez pendant environ 25 minutes.
  • Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Notes

Vous pouvez ajouter des noix ou des éclats de chocolat pour un goût encore plus riche.
Ce gâteau se conserve bien dans un récipient hermétique à température ambiante pendant quelques jours.
Pour un goût plus intense, n'hésitez pas à utiliser du chocolat à 70% de cacao ou plus.

Nutrition

Calories: 370kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 25g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 50mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 4mg | Fer: 10mg
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