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–+ portions
gateau chocolat sans gluten

Gâteau Chocolat Sans Gluten

Découvrez pourquoi choisir un gateau chocolat sans gluten est idéal pour toutes les occasions. Simple, savoureux et inclusif.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Repos: 15 minutes
Temps total: 55 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 10-15 dollars

Equipment

  • Bol
  • Bain-marie
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir
  • 100 g beurre
  • 4 œufs
  • 150 g sucre
  • 50 g farine de riz ou poudre d'amande (ou mélange sans gluten)
  • 1 c. à café levure chimique (ou bicarbonate de soude avec vinaigre)
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  • Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bol au bain-marie.
  • Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez le mélange chocolat-beurre au mélange d'œufs et de sucre.
  • Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  • Enfournez pendant 25 minutes.
  • Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !

Nutrition

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 20mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Vitamine A: 10IU | Calcium: 2mg | Fer: 10mg
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