Servings: 6 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 10$
Equipment
- Moule à gâteau rond
- Casserole pour bain-marie
- Fouet ou robot pâtissier
- Spatule
- Moule à gâteau rond
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 100 g beurre de cacahuète croquant
- 200 g chocolat noir
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 150 g beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu dans le mélange œufs-sucre, puis ajoutez la farine mélangée à la levure.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré, ajoutez le beurre de cacahuète, puis recouvrez avec le reste de pâte.
- Enfournez le gâteau pour 25 à 30 minutes, puis laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des cacahuètes concassées sur le dessus avant d'enfourner.
Ce gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante. Pour une conservation plus longue, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur.
Vous pouvez également congeler ce gâteau jusqu'à 1 mois, puis le décongeler au réfrigérateur la veille de sa consommation.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 7g | Fat: 18g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 2mg | Fer: 10mg
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