Servings: 8 parts
Calories: 350kcal
Equipment
- Moule à gâteau
- Grand bol
- Fouet
Ingrédients
- 200 g farine
- 200 g sucre
- 150 ml café fort
- 125 ml huile de tournesol
- 3 unités œufs
- 1 sachet levure chimique
- 100 g noix hachées
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
- Ajoutez les œufs, l’huile et le café. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les noix hachées à la pâte.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte.
- Faites cuire pendant 35 à 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du gâteau ; s’il ressort propre, c’est prêt !
- Laissez refroidir complètement avant de démouler et de déguster.
Notes
Simple et délicieux, ce gâteau saura ravir tous vos invités. N'hésitez pas à l'accompagner d'un glaçage au café pour un goût encore plus gourmand !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 8g | Fat: 18g | Lipides saturés: 1.5g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 40mg | Fer: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!