Servings: 6 personnes
Calories: 210kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Tamis
Ingrédients
- 150 g farine
- 100 g sucre
- 30 g cacao en poudre non sucré
- 1 sachet levure chimique optionnel
- 2 œufs ou substituts pour un gâteau sans œufs
- 100 ml lait végétal ou animal
- 80 ml huile végétale
- 1 pincée sel
- 1 c. c. extrait de vanille facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
- Tamisez le cacao en poudre dans un grand bol.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel avec un fouet.
- Faites un puits au centre et incorporez les œufs, l'huile, le lait et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau, celui-ci doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour plus de moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la préparation. Vous pouvez personnaliser le gâteau avec des pépites de chocolat, des noix, ou le servir avec des fruits frais. Pensez à bien conserver le gâteau emballé pour qu'il reste frais, et il peut être congelé en portions étanches.
Nutrition
Calories: 210kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 4g | Fat: 7g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 120mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g | Vitamine A: 50IU | Calcium: 15mg | Fer: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!