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gateau bebe

Gâteau Bébé

Découvrez une recette simple et saine de gâteau bébé sans sucre ajouté, parfait pour les premières découvertes gourmandes de bébé. Réalisez un délicieux gâteau bébé moelleux avec des ingrédients naturels adaptés à son âge.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps total: 50 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 120kcal
Cost: 5 $

Equipment

  • Râpe fine
  • Saladier
  • Spatule
  • Moule à cake
  • Fouet

Ingrédients

  • 1 carotte moyenne, râpée
  • 1 pomme, épluchée et râpée
  • 2 œufs
  • 50 g farine complète
  • 1 c.s levure chimique
  • 1 pincée cannelle
  • 1 c.s huile de coco

Instructions

  • Râpez finement la carotte et la pomme.
  • Dans un bol, battez les œufs avec l'huile de coco légèrement fondue et ajoutez les fruits râpés.
  • Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis incorporez la cannelle.
  • Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes.

Notes

Pour personnaliser le gâteau, remplacez la carotte par de la courgette ou la pomme par une banane bien mûre. Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours. Si vous souhaitez prolonger sa durée de conservation, congelez-le en tranches individuelles.

Nutrition

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 4g | Fat: 5g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 50mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 20mg | Fer: 0.5mg
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