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gateau aux myrtilles

Gâteau aux Myrtilles

Découvrez pourquoi le gâteau aux myrtilles est un dessert incontournable. Simple, savoureux et sain, il ravira vos papilles à chaque bouchée. Réalisez-le chez vous dès maintenant.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 personnes
Calories: 220kcal
Cost: 10

Equipment

  • Saladier
  • Spatule
  • Moule à gâteau
  • Four
  • Tamis

Ingrédients

  • 1 yaourt nature (ou au citron)
  • 3 pots farine
  • 2 pots sucre
  • 1/2 pot huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 c.à.c levure chimique
  • 1 poignée myrtilles fraîches ou surgelées

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger le yaourt, les œufs, l'huile et le sucre.
  • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Enrober les myrtilles de farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond et les incorporer délicatement à la pâte.
  • Verser la préparation dans un moule beurré.
  • Enfourner à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes.
  • Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau ; elle doit ressortir propre.

Notes

Pour une texture plus légère, utilisez des œufs à température ambiante et ajoutez une pincée de bicarbonate de soude.
Vous pouvez essayer d'autres variations, comme le gâteau aux myrtilles et amandes ou le gâteau citron myrtille pour diversifier les saveurs.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique pour prolonger sa fraîcheur.

Nutrition

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 4g | Fat: 8g | Lipides saturés: 1g | Graisses polyinsaturées: 3g | Graisses monoinsaturées: 4g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 14g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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