Servings: 8 personnes
Calories: 290kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Moule à gâteau rond
- Saladier
- Fouet électrique
- Spatule en silicone
- Tamis
Ingrédients
- 150 g farine
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 200 g praliné
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à gâteau en le beurrant et farinant.
- Tamisez la farine et ajoutez-y la levure chimique dans un saladier.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis incorporez le beurre fondu.
- Versez progressivement le mélange de farine dans le liquide et mélangez délicatement.
- Incorporez le praliné à la préparation et créez des petites vagues pour marbrer.
- Versez le tout dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau et laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un résultat encore plus gourmand, parsemez des éclats de noisettes grillées sur le dessus avant d’enfourner.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours, ou au réfrigérateur au-delà. Sortez-le 30 minutes avant dégustation pour retrouver son moelleux.
N’hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. Utilisez un four ventilé pour une cuisson uniforme. Patientez avant de couper le gâteau pour permettre à la cuisson de se terminer.
Nutrition
Calories: 290kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 6g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 120mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 18g | Vitamine A: 8IU | Calcium: 4mg | Fer: 6mg
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