Servings: 8 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Saladier
- Fouet ou mixeur
- Spatule
- Moule à gâteau
- Grille de refroidissement
Ingrédients
- 250 g farine
- 200 g sucre
- 100 g beurre
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml lait
- 1 pincée sel
- q.s. Glaçage au chocolat ou autre type de glaçage de votre choix
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre grand bol, battez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez progressivement le mélange de farine.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement sur une grille.
- Appliquez le glaçage sur le gâteau refroidi.
Notes
Pour un glaçage au beurre, battez du beurre ramolli avec du sucre glace et un peu de vanille. N’hésitez pas à personnaliser le gâteau avec des ajouts comme des fruits frais ou des éclats de chocolat. Rangez le gâteau dans un endroit frais et sec pour préserver son moelleux.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 3g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 100mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 80mg | Fer: 1mg
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