Servings: 8 personnes
Calories: 410kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Un saladier
- Un fouet
- Un moule à gâteau
- Une casserole
- Tamis
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 100 g poudre de pralin
- 1 pincée sel
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans une casserole à feu doux et laissez tiédir légèrement.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et mousseuse, puis incorporez le mélange chocolat-beurre tiède.
- Ajoutez progressivement la farine tamisée pour éviter les grumeaux, puis incorporez la poudre de pralin et remuez délicatement.
Notes
Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de la compote de pomme et le sucre blanc par du sucre de coco. Vous pouvez également tester la farine complète ou opter pour une version sans gluten avec de la farine de riz.
N'hésitez pas à ajouter des toppings comme des copeaux de chocolat ou des fruits frais pour encore plus de gourmandise. Cette recette est parfaite pour différentes occasions, que ce soit un goûter familial ou un dessert de fête.
Nutrition
Calories: 410kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 29g | Lipides saturés: 17g | Graisses monoinsaturées: 11g | Choléstérol: 96mg | Sodium: 200mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 6IU | Calcium: 2mg | Fer: 15mg
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