Servings: 8 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
- Spatule
- Casserole
- Grand bol
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 100 g noisettes concassées
- 1 sachet levure chimique
Instructions
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et doré.
- Incorporez délicatement la farine, la levure et les noisettes concassées.
- Versez le mélange dans le moule beurré et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
- Laissez reposer 15 minutes avant de démouler.
- Servez tiède ou à température ambiante, accompagné d'une boule de glace si désiré.
Notes
Pour intensifier le goût, ajoutez une cuillère à soupe de café soluble dans le mélange chocolat-beurre. Utilisez des noisettes fraîchement torréfiées pour maximiser la saveur et n'oubliez pas de beurrer votre moule pour un démoulage facile. Pour conserver le gâteau, placez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur pour un stockage prolongé.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Vitamine A: 500IU | Calcium: 30mg | Fer: 2mg
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