Servings: 6 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Saladier
- Fouet ou batteur électrique
- Moule à gâteau
- Thermomix
- Four traditionnel
Ingrédients
- 150 g farine
- 100 g sucre
- 100 g beurre de cacahuète
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 50 ml lait
- q.s. sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre de cacahuète au mélange.
- Dans un autre récipient, tamisez la farine et la levure.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en alternant avec le lait.
- Mélangez doucement jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre, puis laissez refroidir avant de démouler.
- Pour un résultat encore plus fondant, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature dans la pâte.
- Si vous avez des restes, conservez votre gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
- Pensez à personnaliser votre gâteau en ajoutant des cacahuètes concassées ou une couche de confiture d'abricot après cuisson.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 8g | Fat: 16g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 200mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g | Vitamine A: 2IU | Calcium: 2mg | Fer: 6mg
Tried this recipe?Let us know how it was!