Gâteau Arachide Délice

Découvrez le Gâteau Arachide Délice sans cuisson croquant fondant au beurre de cacahuète et chocolat parfait pour les fêtes et goûters.

Temps de préparation: 30

Repos au frais: 4

Temps total: 4 30

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 350kcal

Cost: 15

Dans un saladier, mélangez les miettes de biscuits, le sucre granulé et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte sableuse et humide.
Versez le mélange dans un moule à charnière de 23 cm et tassez fermement. Placez au réfrigérateur.
Dans un grand bol, battez la crème de cacahuètes et le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Ajoutez le sucre glace tamisé et l'extrait de vanille, et battez encore jusqu'à homogénéité.
Battez 1 tasse de crème fleurette jusqu'à obtenir une chantilly ferme, puis incorporez-la délicatement à la préparation.
Versez la garniture crémeuse sur la base de biscuits et lissez la surface.
Préparez la ganache en chauffant ½ tasse de crème fleurette, puis versez-la sur les pépites de chocolat. Laissez reposer 2 minutes, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse.
Versez la ganache sur la garniture et parsemez de cacahuètes hachées et des pépites de beurre de cacahuètes.
Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.

Pour une base encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de cannelle aux miettes de biscuits.

Assurez-vous que le fromage à la crème soit bien à température ambiante pour éviter les grumeaux.

Pour une décoration festive, ajoutez quelques éclats de pretzels salés sur le dessus avec les cacahuètes.

Ce gâteau se conserve au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours et peut être congelé jusqu'à 2 mois.

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