Servings: 8 parts
Calories: 275kcal
Equipment
- Moule carré de 23 cm
Ingrédients
- 1 boîte ananas en morceaux égoutté
- 1 boîte mélange pour gâteau à la vanille
- 1 tasse lait
- 1/2 tasse beurre fondu
- 1 tasse noix de coco râpée
- 1 tasse flocons d'avoine
- 1/2 tasse sucre brun
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule carré de 23 cm (9 pouces) et mettez-le de côté.
- Dans un grand bol, mélangez le mélange pour gâteau à la vanille, le lait, l'œuf et le beurre fondu. Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Incorporez les morceaux d'ananas égouttés à la pâte, puis versez le tout dans le moule préparé.
- Dans un autre bol, mélangez la noix de coco râpée, les flocons d'avoine et le sucre brun. Saupoudrez généreusement cette garniture sur la pâte.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et que la garniture soit légèrement croustillante.
- Laissez refroidir quelques minutes, puis coupez et servez. Ce gâteau est délicieux tiède ou à température ambiante.
Notes
Ajoutez des noix ou des amandes effilées pour plus de croquant, ou servez avec une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.
Nutrition
Calories: 275kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 3g | Fat: 13g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 200mg | Potassium: 140mg | Fibre: 2g | Sucre: 22g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 25mg | Fer: 1mg
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