Servings: 6 personnes
Calories: 210kcal
Cost: 5 $
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule adapté à l'air fryer
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g farine
- 150 g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 1 yaourt yaourt nature ou aromatisé selon vos goûts
- 80 ml huile végétale
- 1 pincée sel
Instructions
- Choisissez un moule adapté à votre air fryer, enduisez-le légèrement d’huile ou ajoutez une feuille de papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis ajoutez le yaourt et l’huile.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide en remuant délicatement avec une spatule.
- Versez la pâte dans le moule préparé et insérez-le dans l'air fryer réglé à 160°C.
- Laissez cuire pendant environ 20 minutes, vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.
Notes
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude dans la pâte. Conservez votre gâteau dans du film alimentaire ou une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez congeler des parts individuelles pour une conservation jusqu'à un mois. Pour un dessert encore plus gourmand, accompagnez-le d’une crème anglaise ou d’une boule de glace.
Nutrition
Calories: 210kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 4g | Fat: 8g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 150mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 80IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 60mg | Fer: 1mg
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